מתכון:
500 גרם קמח
50 גרם סוכר
10 גרם שמרים
750 מל מים
1/4 כוס שמן
קורט מלח
אופן ההכנה:
למיקסר עם וו גיטרה מכניסים קמח, סוכר ושמרים.
מערבבים כמה שניות.
מוסיפים את השמן והמים במכה אחת ולשים למשך 6 דקות
מוסיפים את המלח ולשים עוד 4 דקות.
נותנים לו מנוחה שעה מורידים נפח ושוב לנוח שעה
מחממים שמן עמוק לא מורידים נפח! משמנים את הידיים ולוקחים כדור בצק עושים חור ולשמן עד השחמה..
** אפשר להוסיף חצי גזר לשמן על מנת למנוע מהשמן להישרף.
